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土豆被硫磺粉加工过还能不能吃

2020-07-09

土豆比较便宜,而且营养价值高,加上脂肪含量非常的少,因此深受人们喜爱,到了夏天,一盘清爽的凉拌土豆丝也成为大家饭桌上常见的一道菜。不过,之前有传言一些不良商贩会出售硫磺粉加工的土豆,本次,小编和大家来聊聊土豆与硫磺粉的内容。

使用硫磺粉加工土豆一般分为两种情况:1)为了不让土豆发芽,使用硫磺熏蒸;2)低价收购陈年的土豆,通过磨皮和熏蒸的方式,使得土豆表面显得光滑亮丽。使用硫磺之后的土豆是含有毒素的,长期食用,会对身体造成严重的损伤。

硫磺粉

有人会觉得奇怪:硫磺不是可以作为食品添加剂,用在食物的熏蒸中吗?原因很简单,这些不良商贩为了节约成本,使用的往往是工业硫磺,里面的含砷量远高于可用于食品行业的硫磺,并且,即便是可进行食物熏蒸的硫磺,其使用范围也受到国家严格的规定限制,而土豆并不包含在内。

在购买土豆时,如何甄别土豆有没有被硫磺加工过呢?小编在这里分享三个小方法:1)观察孔,对于孔深的土豆要多加小心,尤其是看起来很新的那些土豆;2)掐果肉,翻新的土豆通常掐起来手感比较硬,新鲜的土豆则有汁液渗出;3)搓皮,不同于新鲜土豆,翻新的很难轻易就搓掉表皮。

以上就是本次的内容分享,更多有关橡胶专用硫磺粉工业硫磺粉的详情,欢迎咨询安庆市国兴化工有限企业,本企业竭诚为您服务!


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